Y también dimito con las algas

Tras probar el alga dulse que me habían recomendado como la más suave de sabor... la conclusión es que no me gustan las algas jejeje. Excepto el alga nori con los makis !! que estoy enganchada a los makis con casi cualquier cosa que lleve dentro (aguacate, surimi, salmón ahumado, pepino, plátano, queso, jamón...).

Qué verdad

" Cuando no tienes nada bueno que decir es mejor no decir nada"

Especias marroquíes

El otro día compré, sin saber ni lo que era, un bote de mezcla de especias (curry, jengibre, cayena, pimienta, etc.) que venían con el nombre de Ras El Hanout. No había oído hablar nunca de ellas; quizás sí las había probado en algún restaurante (dícese de cualquier kebab, turco, libanés... jajaja). Yo las identifico más que nada con la típica olor de cuando pasas por la puerta de un local kebab, casualidad o no...

Después de hacer una primera y pequeña prueba con patatas fritas, el resultado es que me encanta. Y tengo preparada una mezcla de queso de untar con estas especias para hacer canapés esta noche..., aunque para acompañamiento en sandwiches y bocadillos debe ser un buen toque, así como muchas otras ideas que tengo para seguir probándolas y experimentando en la cocina.

Para más información buscad por internet, que no me quiero meter a más detalle! Si teneis ocasión de comprarlo, lo recomiendo.

Sonámbula ?

Hace unos días tuve un, no sé cómo se llamará técnicamente, episodio de sonambulismo. Y la verdad es que nunca me había pasado (a menos que me levantara estando sola en casa y me volviera a dormir sin despertarme... que no me enteraría, claro). Me di cuenta porque me desperté al chocarme con un armario... y la sensación de desubicación e incertidumbre es muy grande; no sabes por qué estás ahí, ni qué has hecho durante ese tiempo (que tampoco sabes cuánto tiempo puede haber pasado).

No sé si será un hecho aislado o no, pero de momento no se ha repetido... por suerte. Creo que el principal motivo fue que ese día no paré ni un momento y me fui a dormir sin relajarme antes un poco en el sofá. Quizás mi cerebro aún estuviera pensando en hacer todo corriendo para no irme a dormir muy tarde puesto que al día siguiente también tenía que madrugar.

Día "cocinillas"

Como ya he dicho algunas veces, una de las cosas que me gusta hacer en mis días libres es aprender recetas nuevas (tanto buscarlas como hacerlas). Normalmente tengo unas cuantas recetas apuntadas y cuando tengo tiempo las pongo en practica.

Y hoy ha sido un día de este último caso; de ponerlas en práctica. Confieso que he tenido pinche; cosa que viene muy bien porque siempre tiene más experiencia... jajaja.

A medio día probamos hacer unas brochetas de tomate cherry, con queso y manzana y todo ello caramelizado. De postre (y para muchos días más) una tarta de Santiago.

Para cenar hemos hecho una quiche de espinacas, puerro y jamón y secreto con verduras a la soja (bastante parecido a la comida china).

Así que culinariamente me doy por satisfecha porque todo estaba muy bueno, he quitado recetas de mi lista de "pendientes" y, lo más importante, mi libreta de recetas ha crecido.

No hay fotos porque no he hecho ninguna... y no he hecho ninguna porque luego me da muchísima pereza subirlas. Pero quien quiera verlo porq internet habrá fotos, puesto que además algunas de estas recetas las cogí de la red.

Me rindo con las algas

El otro día me decidí por comprar un paquete de algas para "experimentar" cómo se cocinan y sabores nuevos... No tenía muchas esperanzas, porque no me gusta nada el sabor a pescado ni marisco, pero me apetecía probar. Mi duda venía porque los makis me gustan mucho, y llevan alga nori...

Además no ponía en el paquete el tipo de alga que era y buscando fotos por internet parece que me llevaba a pensar que podía ser la arame, lo que es igual a ... ni idea.

Mi primer intento fue una ensalada de algas y fue un fracaso porque no era comestible, jeje; las algas estaban muy duras y además el sabor no me gustaba. Hoy he intentado hacer espinacas con queso y algun alga y bueno... tenía un toquecito curioso a alga, aunque seguían estando duras y definitivamente no me gusta el sabor a pescado, ni a marisco ... ni a alga ! jeje. Quizás sean sólo para dar sabor a los platos al cocinarlos ... a quien le guste !

También es verdad que tengo pendiente que me pasen un poco de alga dulse, que me han comentado que es menos "hard". Veremos... jejeje.

Rompiendo cartas

Hace un año, más o menos, revisé un cajón en el que guardaba recuerdos de la edad del pavo (si es que la he superado...); notitas de clase, cartas (típica de adolescentes) durante las vacaciones, dedicatorias en la agenda (la mía no servía para mucho más porque nunca he sido de usar agenda...¡¡yo uso notitas de recordatorio!!), etc.

Aquella vez tiré algunas cosas a la basura... y hoy, no sé si me arrepentiré, he acabado tirando las cartas y notitas que salvé aquella vez (sólo me he quedado dos cartas).

No sabría explicar con exactitud lo que me ha llevado a hacerlo, supongo que habrá sido una combinación de factores, de sensaciones y/o de sentimientos, en algunos momentos contradictorios y que me hacían dudar de si llegará el día en que me arrepienta de borrar, en cierto modo, todos esos recuerdos y la pista de una parte de mi pasado que iniciaba el camino hasta lo que soy hoy.

Aún así, creo que ya no tenía ningún significado para mí el seguir conservando este material; la mayoría de esas personas, de una forma o de otra, han salido de mi vida, el significado absoluto que por entonces le daba a la amistad hoy en día se tambalea, las historias que nos quitaban el sueño ya no importan lo más mínimo y, al fin y al cabo, tanto para bien como para mal, todas aquellas cartas ya no dicen nada de mí.

La Renoxxx con reloj

Por fin llevo reloj en la moto !! y aquí está la foto. A la izquierda el termómetro y a la derecha el reloj.

Y de momento me gusta, tanto por la estética como por lo práctico de saber la hora (aunque últimamente estoy viendo muchos relojes digitales que ha puesto el Ayuntamiento por las grandes avenidas).

Gofio con leche

Lo había oído muchas veces pero nunca me había hecho la idea de probarlo... No lo veía yo muy apetecible... jeje.

Pero hoy he merendado leche con harina de gofio (de maíz) y está muy bueno. El sabor me recuerda a turrón de avellanas y nutricionalmente es un alimento muy completo, sobre todo recomendado por las mañanas. De hecho creo que ya escribí sobre las propiedades nutricionales en otra entrada, pero si no... por internet hay mucha información, jeje.

Clan of Xymox - " Creatures"

http://www.youtube.com/watch?v=3gBXQBYi6Y4

Mi Renoxxx con reloj II

Hoy lo he podido recoger y ... mi torpeza se ha sumado a la del encargado de la tienda de hacer los envíos !!

Yo pedí el reloj y el termómetro, supuestamente, a juego con el cuenta kilómetros... que pensaba que era blanco. Cuando a las horas me di cuenta de que era... ¡¡ negro !!.

Y bueno, ya tenía asumido que al menos entre ellos seguiría quedando bien jaja.

Pero hoy, al abrir el paquete... sorpresaa !! El reloj es blanco,,, pero el termómetro es negro !!! Así que ya no harán juego entre ellos... y llevaré uno de cada color.

Es curioso como a veces por más que nos molestamos en elegir, o por intentarlo, ... al final no sirve de nada.

Ah ! y ahora veremos cómo lo fijo para que no sea muy fácil de robármelo (cosa que tal y como está diseñado lo es...) o si lo dejaré de "quita y pon",´y llevármelo en el bolsillo cada vez que deje la moto en la calle.

Habrá tercera parte... pero foto, si queda muy feo, mejor no jaja.

Mi Renoxxx con reloj

Próximamente... llevaré reloj en la moto.

Es algo que llevo en mente de hace un año,,, o dos,,, o quizás de antes de comprármela, jaja, pero cuando voy a trabajar en moto resulta interesante saber la hora que es. No por llegar antes... porque tampoco voy a saltarme semáforos (o más semáforos...jaja que es broooma), pero por tener una idea ... En los semáforos no da tiempo a coger el móvil para ver la hora cuando conduces con guantes.

En el pedido fui un poco torpe y me confundí de color, así que no irá a juego con el cuentakilómetros (sí, una cag...), pero espero que quede más o menos aceptable... y que no me lo roben !!

Ya que estaba he pedido también un termómetro, que va en el mismo adaptador con el reloj. Al menos van a juego entre ellos jejeje.