Gofio con leche

Lo había oído muchas veces pero nunca me había hecho la idea de probarlo... No lo veía yo muy apetecible... jeje.

Pero hoy he merendado leche con harina de gofio (de maíz) y está muy bueno. El sabor me recuerda a turrón de avellanas y nutricionalmente es un alimento muy completo, sobre todo recomendado por las mañanas. De hecho creo que ya escribí sobre las propiedades nutricionales en otra entrada, pero si no... por internet hay mucha información, jeje.