Hoy he probado dicho producto de soja y me ha parecido muuuuy buena. Me habían comentado que sabe exactamente igual que la carne y que sirve para hacer muchos platos tanto como ligeros como veganos, sin renunciar al sabor. Y puedo decir... que es verdad.
No he probado aún muchas recetas pero sólo con una ya he visto el juego que puede dar y lo fácil que es usarla.
La he comprado de casualidad. La he visto y me ha llamado la atención y al llegar a casa me he puesto a buscar por internet sobre cómo cocinarla y en ese momento me he dado cuenta de que era lo mismo de lo que me habían hablado (bueno, concretamente fue Ana !).
He hecho la soja con cebolla y ajo, con tomate frito. Estilo... relleno de lasaña. Y me ha gustado mucho (sólo he chupado la cuchara, jaja, que no es hora de cenar aún); el único pero es que creo que me ha quedado un poco dura y creo, también, que es porque la he dejado muy poco tiempo a remojo en agua (en internet he leído que una hora, y no sé si habrá llegado a media... tampoco sé si necesita sólo el agua que admita o si la ha de cubrir).
Ana, solicito tu consejo culinario !!
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