Tofu

Llevaba tiempo que quería comprar tofu y probarlo. Cosa que se juntó con que el otro día vi una receta de cocina muy sencillita de verduras y una salsa de tofu (es una receta japonesa, o se vende como tal). Así que en cuanto encontré un tofu económico y que parecía fiable, lo compré.


Aún no lo he preparado, pero esta tarde quizás sea el momento. Tengo entendido que no sabe a nada, si se prueba así solo y que previamente se suele dejar marinar con alguna especia o salsa. Pero eso ya lo probaré otro día, que hoy tengo otro proyecto culinario.